Kinga blogja

Nem nem, nem csaptam át gasztro bloggerbe, csak csupán arra próbálok rájönni, mi a tökéletes húsleves titka? A múlt héten sikerült egy kiadós gyomorrontással közelebbi kapcsolatba kerülnöm, -a részletekkel nem traktálnálak titeket- és megkívántam a jó kis "mindenre gyógyír" húslevest, és az jutott eszembe talán ez is megérne egy posztot. Kezdjük talán azzal, hogy a titka a hosszú főzés. Ugyanis minél hosszabb ideig főzzük alacsony lángon, annál finomabb lesz. Volt szerencsém nemrég a youtubeon megnézni az amerikaiak hogyan is készítik az én szent ételemet.. nos azt hiszem ha egyszer kijutnék oda, akkor a zabálós körutamat nem ezzel kezdeném. Én most egy egyszerű csirke aprólék csomagból készítettem- volt benne farhát, szárny, nyak, zúza és azt hiszem szív..? Nem vagyok szívbajos, nem fogok ezért a piacra elmenni, meghát amúgy sem vagyok az a piacozós fajta, én a Tescoban vásároltam ezt a levescsomagot, vagy a Lidlben szoktuk. Múltkor leugattak egy főzős fórumon...

Sziasztok! Reménykedem, hogy még nem unjátok a gasztro posztjaimat. Ha igen, jelezzétek légyszi és majd mérséklem őket.  Addig is, itt egy finomság, ami reggelire vagy vacsorára ideális, és pár hozzávalóból elkészíthető! Lila és fokhagymát aprítóval feldaraboltam, jó sűrű, zsíros tejföllel vegyítettem. Sóztam, borsoztam! Kicsit híg állagú lett a keverék nekem. Óvatosan a kenyér tetejére halmoztam a cuccost, megszórtam reszelt sajttal és a mikró grill fokozatán 5 percig sütöttem. Igazából répás szendvicskrémet szerettem volna, de nem volt annyi répa itthon, na meg vajkrém se, így újragondoltam a receptet, és ez lett belőle. Ha esetleg elkészítettétek, írjátok meg, nektek hogy ízlett a cuccos! Sziasztok!