Kinga blogja

Folytatódik a receptes sorozat, ezúttal egy gyors reggeli ötletet hoztam nektek. Tegye fel a kezét, aki nem szereti a melegszendvicset... Ugye, hogy mindenki szereti?! Ha nem szeretitek a bolti krémeket, vagy csak gyorsan össze akartok dobni valamit, akkor olvassatok tovább... Annyira alap hozzávalók kellenek hozzá, hogy szerintem még a boltba sem kell kiugranotok...        Hozzávalók: májkrém- sima vagy ízesített is jó tejföl-2/3 evőkanál fokhagyma-1 gerezd reszelt sajt-ízlés szerint só/bors kenyér-4/5 szelet ízlés szerint mustár Na, ugye mondtam, hogy ezek mindenki hűtőjében megtalálhatóak?! Nincs más dolgunk, mint a fentebb írt hozzávalókat összekeverjük, a sajtot reszelve keverjük bele, a fokhagymát pedig apró darabokban. Sűrű állagot kell, hogy kapjunk, mivel sülés közben a hozzávalók picit folyósak lesznek. Kenyérre kenjük és előmelegített sütőben 220-250 fokon sütjük, míg a teteje el n...

Úgy gondoltam, útjára indítok egy új sorozatot, amiben egyszerű és gyors reggeli/ebéd/vacsora ötleteket írok le nektek. Kezdjük is a sort egy klasszikussal, a paradicsomos húsgombóccal.        A hozzávalók: darálthús -fél kilóból szoktam készíteni paradicsomszósz/sűrített paradicsom krumpli 1db tojás só/bors/cukor/vegeta vagy delikát/pirospaprika A darálthúst nyersen beízesítjük sóval/borssal/delikáttal és hozzákeverünk egy egész nyers tojást. (én mindig megkóstolom így nyersen a keveréket). A paradicsomszószt egy lábosban felteszem főni, kis vizet hozzá adok, illetve sózom/borsozom ezt is és egy pici cukrot is. A darálthúsból gombócokat formálok, és a már rotyogó paradicsomszószba teszem főni. Kb. fél óra alatt fedő alatt el is készül. Ez idő alatt krumplit pucolok és megfőzőm, kockára vágva. Miután kész a paradicsomos húsgombóc, főtt krumplival tálalom. Ahova nem írtam mennyiségeket, bocsi, de nem szoktam mérni...